Paris 6

Já postei uma foto de uma sobremesa de lá, mas estou devendo uma crítica do Paris 6!

Esse restaurante da moda vive cheio e com filas de esperas por uma mesa! O ambiente é escurinho e agradável, as comidinhas são uma delícia, porém o atendimento deixou a desejar... Nossa sobremesa demorou 40 minutos para chegar... Mas valeu a pena essa espera!

O tamanho dos pratos é bem grande, então o preço compensa!

Ambiente

Crepe D'Abricot Et Brie (R$29,00)
Crepe de brie derretido com damasco, acompanhado de batatas salteadas
Detalhe que essa porção é a metade do prato!!!

Ambiente

Popsicle de chocolat au lait a "Paloma Bernardi" (R$24,00)
Grand Gateau Chocolat ao Picolé Diletto de chocolate italiano, creme de Nutella ao leite condensado e morangos picados com avelãs granulados

Popsicle de lait sucré a "Sthefany Brito" (R$25,00)
Grand Gateau Chocolat ao Picolé Diletto de doce de leite, cobertura de doce de leite caseiro e nozes granuladas

As sobremesas são uma explosão de açúcar!!! Ideal para os dias de TPM! Não conseguimos comer tudo...

Paris 6
Rua Haddock Lobo, 1240, Jardim Paulista  São Paulo, 01414-002
Tel: (11) 3085-1595

Praça São Lourenço

Um almoço num ambiente muito agradável: Praça São Lourenço

Nada como dar um break no meio do trabalho para almoçar gostoso e eliminar a tensão.... Ou então reunir a família num almoço de domingo e passar horas comendo e conversando...

O ambiente desse restaurante é perfeito para saborear a refeição!

Da última vez escolhi a opção de buffet de saladas e antepastos à vontade + 1 prato principal + 1 sobremesa, por R$62,00.
Se preferir a opção somente do buffet à vontade, este sai por R$57,00.

Meu prato ficou pequeno para a variedade do buffet de saladas e antepastos!

Prato principal: risoto com queijo brie, presunto parma, figos assados e rúcula selvagem (uma mistura exótica e deliciosa!)

Sobremesa: tarte tartin de maçã com sorvete de baunilha (por ser uma torta de frutas, achei que poderia ser um pouco menos doce)

Praça São Lourenço

Rua Casa do Ator, 608, Vila Olímpia - São Paulo

Tel: (11) 3053-9300

Receita: mousse de açaí

Hoje tem receita light: Mousse de Açaí

A maioria das pessoas temem mandar ver num açaí por conta da fama de fruta hipercalórica, para ingerir sem culpa e de forma também gostosa, aí vai a receita que extrai do Centro de Incentivo a Nutrição e Qualidade de Vida (CINQV).

Ingredientes:

- 150 gramas de polpa de açaí

- 170 gramas (1 pote) de iogurte natural desnatado

- 1 sachê de gelatina em pó sem sabor

- 1 e ½  colheres de sopa de sucralose (para uso culinário)

Modo de preparo:

Bata no liquidificador ou com um mixer a polpa de açaí, o iogurte, o adoçante e a gelatina dissolvida (conforme instruções no rótulo), até obter uma mistura homogênea. Distribua em taças e leve à geladeira, por 1 hora ou até obter uma consistência firme.

Não perca tempo e teste já essa receita!!!!

Matéria completa em: http://www.cinqv.com.br/2013/07/mousse-de-acai-light.html