Sendo muito tradicional na Espanha, é muito comum encontrar esta entrada nos restaurantes e bares. Até mesmo nos buffets de café da manhã dos hotéis. Por mim só comeria isso e já bastaria!
Ingredientes:
- pão tipo baguete
- tomates maduros
- dentes de alho cru
- azeite
- sal
Modo de fazer:
Cortar o pão em fatias não muito finas e tostar levemente. Cortar o dente de alho ao meio e passar por cima do pão para que marque seu sabor. Cortar o tomate ao meio e espremê-lo por cima do pão (por isso eles devem estar maduros). E por fim regar com um fio de azeite e sal a gosto.
Um bom vinho tinto para acompanhar o pão catalão, e sua noite pode ir loooonge!
Pode ser servido no café da manhã também:
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