Bargallo

Vai um galetinho aí? Bargallo Galeteria

Os pratos são muito bem servidos e os acompanhamentos deliciosos. Com destaque a batata provençal (!!!), que já vem temperada com alho e salsinha.

O carro chefe claro é o galeto grelhado. Só acho que poderia vir menos coberto por cheiro verde...

Galeto desossado (porção inteira) servido no rechaut

Cada porção de galeto dá direito a 2 acompanhamentos (opções: arroz, polenta, batata frita, feijão, creme de milho, vinagrete, farofa, etc).

Acompanhamentos: batata provençal e creme de milho

Também aberto para happy hours!

Bargallo

Rua Clodomiro Amazonas, 442
Itaim Bibi - São Paulo/SP

Tel: (11) 4323-8971
http://bargallogaleteria.com/

Receita: pão catalão

A mais fácil, rápida, simples e gostosa entradinha que pode-se servir: o pão catalão!

Sendo muito tradicional na Espanha, é muito comum encontrar esta entrada nos restaurantes e bares. Até mesmo nos buffets de café da manhã dos hotéis. Por mim só comeria isso e já bastaria!

Ingredientes:

- pão tipo baguete

- tomates maduros

- dentes de alho cru

- azeite

- sal

Modo de fazer:

Cortar o pão em fatias não muito finas e tostar levemente. Cortar o dente de alho ao meio e passar por cima do pão para que marque seu sabor. Cortar o tomate ao meio e espremê-lo por cima do pão (por isso eles devem estar maduros). E por fim regar com um fio de azeite e sal a gosto.

Um bom vinho tinto para acompanhar o pão catalão, e sua noite pode ir loooonge!

Pode ser servido no café da manhã também:

Cantina Gigio

E nada como uma tradicional massa italiana: Cantina Gigio

Com amplo espaço no salão, o restaurante no bairro de Pinheiros (São Paulo) oferece diversos tipos de entradas e massas.

Não se pode chegar lá sem pedir as famosas torradinhas com alho!

Não foi possível tirar uma foto da porção inteira! Atacamos!!!

Qualquer massa pedida será uma boa pedida nesse lugar!

Spaghetti ao molho de camarão e Fettuccine alla carbonara

Creme de papaia com licor de cassis e Mousse de chocolate (este foi o melhor de todos os tempos!)

Cantina Gigio

Rua dos Pinheiros, 355

São Paulo - SP

Tel: (11) 3064-6823

Ping Pong Dim Sum

Uma variação na comida chinesa: Ping Pong Dim Sum

A ideia neste restaurante é experimentar um pouco de tudo e sem preconceitos de quais ingredientes são utilizados em cada prato. Com fritos, no vapor, grelhados e na maioria deles com frutos do mar ou carne de porco.

Pequenas porções são servidas individualmente, e apesar de todas as vezes sair suficientemente saciada e não super satisfeita, dessa última vez não sai com fome :)

Saladinha de entrada e folhado de vegetais

Iced tea Lemongrass (capim santo macerado com chá gelado de jasmin)

Rolinho chinês de vegetais, de frango e Costelinha mandarim

Dumpling de camarão e cebolinha francesa, de frutos do mar, de espinafre com cogumelos, Har Gau  e Char Sut Bun

Rolinho de chocolate e sorvete de chocolate com flocos de chocolate (!)

E agora também com a opção de rodízio (fritos e ao vapor à vontade e mais alguns itens limitados por pessoa):
Almoço 12:00~17:00 - R$39,00
Jantar à partir das 18:00 - R$ 58,00


Ping Pong Dim Sum
Rua Lopes Neto, 15 - Itaim Bibi
São Paulo - SP
Tel: (11) 3078-5808

Barra de cereal Kellogg's

Para incrementar um lanchinho da manhã: barrinha de cereal Kellogg's

Adoro tirar fotos de novidades de alimentos que vejo por aí.
A de hoje é esta barrinha de chocolate com laranja que encontrei na Espanha!

Bem que essas barrinhas e os cereais especiais da Kellogg's podiam vir para o Brasil né!

A Rosa e o Rei

Dica de ouro para uma viagem romântica e encantadora: Pousada "A Rosa e o Rei"

A princípio estava pensando se 4 dias do feriado de Corpus Christi não seriam muitos num lugar "sem muitas atividades". Mas felizmente descobri ao final da viagem que estava completamente errada!!!

Localizada em São Francisco Xavier - SP, esta pousada tem o propósito de descanso, quietude e a consciência de estar presente.

Apesar de apresentar um preço um pouco salgado, saí de lá com a sensação de ter sido válido cada centavo gasto. Estar de bem com si mesmo não tem preço!

E claro, o que não pode faltar aqui... A comida era sensacional!!!!!!!!

A culinária ovolactovegetariana da pousada faz com que não haja necessidade de comer carne em nenhum momento...

Logo pela apresentação impecável do prato, pode-se perceber a qualidade dos ingredientes.

Salada de folhas verdes, tomatinho cereja, lascas de amêndoas ao molho de mostarda e mel

Massa fresca com molho de tomates, azeitona e queijo de cabra

Arroz sete grãos, feijão branco, refogado de shimeji e acelga

Pudim de maria mole com calda de amoras

Torta de legumes com salada verde e molho de gengibre

Arroz negro, muqueca de palmito, purê de banana da terra e brócolis refogados

Torta mousse de limão com raspas de chocolate

Pousada a Rosa e o Rei
Estrada Municipal Ezequiel Alves Graciano, 10100
São Francisco Xavier - SP
e-mail: contato@arosaeorei.com.br